Рецепти на дитячий День Народження

Основна страва на дитячий День Народження «Курячі нагетси»

Діти люблять американський фаст-фуд саме за це – оригінальну, адаптовану під дітей подачу, простий смак і радісне відчуття свята. Прекрасний рецепт на дитячий День Народження – обсмажені золотисті курячі шматочки. Смажити їх довго не доведеться: півгодини, і можна ласувати.

Інгредієнти:

• півкілограма курячого філе;

• двісті мілілітрів жирних вершків;

• сто грамів кунжутного насіння;

• сухарі для панірування;

• трохи перцю;

• сіль;

• масло для сковорідки;

• баночка натурального йогурту;

• дві-три ложки майонезу;

• пучок свіжої зелені;

• маринований огірочок;

• півсклянки кетчупу;

• дві часточки часнику;

• ложка-інша меду;

• ложечка негострої гірчиці;

• половинка солодкого болгарського перцю.

Спосіб приготування:

З курки зрізати філе.

М’ясо присолити, трохи поперчити.

Викласти філе в миску і залити вершками. Маринувати по можливості, в ідеалі – години чотири.

Вийняти м’ясо з вершків на паперовий рушник, обсушити.

Обваляти кожен шматочок у сухарях, потім в кунжуті.

Розжарити масло, обсмажити шматочки до смачної золотої скоринки.

Запропонувати дітлахам чотири соусу: шлях насолоджуються різними смаками. А заодно влаштувати конкурс: визначити компоненти кожного соусу.

Перший соус: натуральний йогурт з сіллю, подрібненою зеленню кропу, петрушки і часточкою натертого часнику.

Другий соус: домашній томатний кетчуп, змішаний з ложкою сметани, половинкою натертого свіжого болгарського перцю.

Третій соус: мед, змішаний з гірчицею (гірчиці трохи, для аромату).

Четвертий соус: у рівних частинах змішати сметану і майонез, додати натертий маринований огірочок, часточку часнику.

Не забудьте приготувати призи для кожного переможця конкурсної програми!