Рагу з м’ясом в мультиварці

Рецепт 5. Рагу з м’ясом в мультиварці з печерицями

Інгредієнти

• Свинина або філе індички (можна взяти і курочку) – 400 г
• Цибулина – половинка
• Гриби печериці (або гливи) свіжі – 300 г (можна використовувати стільки ж заморожених)
• Помідори – пара штук середнього розміру
• Картопля – 3 великі бульби
• Перець солодкий – 1 плід (можна взяти жменю шинкованного замороженого перцю)
• Сіль, рослинне масло
• Майонез – 3 ложки великі

Спосіб приготування

• М’ясо підготувати, промити і порізати невеликими кубиками. Грибочки нарізати великими скибочками. Цибуля нашаткувати півкільцями.
• Викласти м’ясо, цибуля та гриби в каструлю, додавши масла, все перемішати і тушкувати чверть години.
• Картоплю почистити, нарізати кубиками або шматочками середнього розміру. Перчик дрібненько нашаткувати. З помідорів, попередньо обшпаривши їх окропом, зняти шкірку; дрібно порізати.
• У м’ясо з грибами і цибулею викласти картоплю і перець. Подрібнені помідори змішати з майонезом і долити з чверть склянки води (якщо гриби використовувалися заморожені, воду доливати не треба), підсолити, перемішати виделкою або вінчиком і залити приготованим соусом рагу.
• Гасити близько години, встановивши відповідний режим.