Плов з свинини в мультиварці
Швидкий плов з свинини в мультиварці
Інгредієнти:
• 500 грамів рису;
• 300 грамів фаршу (свинячого);
• морква – 2 шт.;
• велика цибулина;
• часник – 5 зубчиків;
• томат-пюре – 50 грамів;
• по одному 1 г хмелі-сунелі і чорного перцю.
Спосіб приготування:
1. Моркву наріжте довільно соломкою, а цибулю дрібно нашаткуйте.
2. Обсмажте цибулю з морквою в рослинному маслі варильної ємкості на режимі «Смаження» до легкої рум’яності.
3. Додайте фарш. При смаженні фарш буде збиватися у великі грудки, разламывайте їх виделкою. Посоліть фарш з овочами по своєму смаку, додайте спеції і добре розмішавши, смажте ще хвилин десять.
4. Рис промийте і покладіть в чашу поверх фаршу. У половині склянки кип’яченої води питної розведіть томат-пюре і влийте рідину в рис. Долийте води, щоб вона тільки покривала рис, але і знаходилася вище його рівня на півтора пальця.
5. Добре все перемішайте. На поверхні рису поставте очищені від лушпиння цілі головки часнику і, закривши каструлю кришкою, доведіть до готовності в режимі «Рис – Спагеті».
6. Після сигналу не поспішайте відкривати кришку, дайте плову вистоятися десять хвилин.