Плов з свинини в мультиварці

Плов з свинини в мультиварці – хитрості і корисні поради

• Чим більше нарізано м’ясо для плову, тим довше часу воно буде готуватися, правда, занадто дрібні шматочки віддають в рис надмірно багато свого смаку, а самі стають досить неапетитними.

• Якщо хочете, щоб плов мав насичений жовтий колір, додайте до м’яса при смаженні зовсім трохи каррі.

• Страва не буде мати консистенцію каші, якщо правильно дотримувати пропорції води і рису.

• Краще всього плов виходить, якщо його приготувати на курдючному жиру або кукурудзяній олії, втім, у нашому випадку, використовуючи свинину можна просто вибрати трохи жирноватые шматочки м’яса.

• Готову страву особливо смачним стане, якщо дати йому настоятися або протримати деякий час в мультиварці на режимі «Підігрів».