Плов з свинини в мультиварці

Плов зі свинини з грибами в мультиварці

Інгредієнти:

• свинина – 40 грамів;

• 350 грамів печериць;

• 200 грамів рису шліфованого;

• дві середніх цибулини;

• три морквини;

• 60 мл рафінованої олії;

• суміш з куркуми, зіри, хмелі-сунелли, барбарису – 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Виставте на пульті управління мультиварка режим «Випічка» на 30 хв. У варильну ємність налийте столову ложку олії, коли воно добре прогріється, покладіть невеликі шматочки свинини.

2. На сковороді в маслі, підсмажте довільно нарізані гриби. Їх можна різати шматочками, пластинками або соломкою.

3. Коли волога випарується, а грибочки злегка зажарятся, покладіть до них нашатковану тонкими невеликими півкільцями цибулю і терту крупно моркву. Тушкуйте десять хвилин.

4. Перекладіть овочі до смаженій м’ясу в чашу мультиварки. Додати перебраний промитий рис, спеції.

5. Долийте підсолену по своєму смаку воду, повністю покривши рис і ще на півтора сантиметра вище його.

6. Не змінюючи часу на таймері, поміняйте режим приготування на «Плов» і включіть мультиварку.

7. Готовий плов залиште настоюватися на «Підігріві» 25 хв.