Пісні страви з риби

Пісний салат з рибою та квасолею

Цей пісний салат готується досить швидко і просто, в його складі немає інгредієнтів, які вимагають складної та тривалої попередньої підготовки. Тим не менш, страва виходить і смачним, і корисним, а головне його спокійно можна їсти під час посту.

Інгредієнти:

• 200-грамова банка білої квасолі у власному соку;

• один великий свіжий огірок;

• перець, сіль, рослинне масло;

• банку консервованої горбуші;

• зелень;

• 20 грам діжонської гірчиці.

Спосіб приготування:

1. Для початку розкриваємо консерви.

2. Зливаємо з квасолі рідина, самі бобові промиваємо у воді і викладаємо в глибоку миску.

3. Воду з горбуші також зливаємо, а саму рибу виделкою поділяємо на невеликі шматочки.

4. В окремій ємності змішуємо спеції, гірчицю і ложку рослинної олії.

5. Огірочок моєму, при необхідності зрізаємо шкірку, обрізаємо кінчики і нарізаємо дрібними кубиками.

6. Зелень подрібнюємо.

7. З’єднуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо гірчичною сумішшю.