Пісне рагу
Рецепт 5. Пісне рагу в мультиварці з горошком
Інгредієнти
великі цибулини;
сіль кухонна;
картопля – 700 г;
соєвий соус – 5 мл;
заморожений зелений горошок – 300 г;
хмелі-сунелі – 5 м;
консервовані мариновані помідори – 5 шт.;
олія соняшникова – 80 мл
Спосіб приготування
1. Мультиварку включаємо в режим «Смаження. Вливаємо в чашу пісне масло і прогріваємо його протягом п’яти хвилин.
2. Цибулю чистимо та миємо, кришимо її дрібними шматочками або пір’ям. Викладаємо цибулю в чашу і обсмажуємо, постійно помішуючи, хвилин десять, до золотистого відтінку.
3. Чистимо картоплю від шкірки, моєму бульби під проточною водою і нарізаємо великими шматками. Додаємо картоплю до цибулі, перемішуємо і готуємо ще хвилин десять, періодично перемішуючи.
4. Знімаємо з маринованих помідорів тонку шкірку, а м’якоть крупно ріжемо. У чашу додаємо помідори, заморожений горошок і вливаємо соєвий соус. Приправляємо всі хмелі-сунелі і солимо. Заливаємо питною водою. Достатньо півсклянки. Включаємо режим «Гасіння» на годину.