Печериці з цибулею

Рецепт 3: Печериці з цибулею на сковороді в сметані

Рецептура дивовижних печериць з цибулею на сковороді з вершковим смаком. Для приготування також знадобиться жирна сметана.

Інгредієнти

• 0,5 кг грибів;

• 0,15 кг цибулі;

• спеції;

• 0,2 літра сметани;

• 50 мл олії.

Приготування

1. Промиті гриби нарізаємо будь шматочками на свій розсуд, але занадто дрібні скибочки робити не варто. Інакше гриби вийдуть сухі.

2. Відправляємо печериці в сковорідку з добре розігрітим маслом. Смажимо без кришки до повного випаровування рідини.

3. Шаткуємо цибулини півкільцями і додаємо до вже почали підсмажуватися скибочкам грибів. Періодично помішуємо, підрум’янюємо.

4. Вміст сковорідки потрібно посолити, посипати перцем.

5. Додаємо до обсмаженою печерицям сметану і прогріваємо страву під кришкою 10 хвилин. Зелень додаємо в сковорідку або в тарілку з готовим блюдом за бажанням.