Парений гарбуз

Парений гарбуз в мультиварці з корицею

Якщо в мультиварці є спеціальний піддон для приготування парових страв, готувати гарбуз в ньому простіше простого. Максимально можлива кількість вітамінів при такому способі приготування буде збережено.

Інгредієнти:

• чотириста грамів очищеного гарбуза;

• дві склянки води;

• три столові ложки цукру (орієнтуйтеся на свій смак);

• дві столові ложки вершкового масла;

• щіпка кориці (за бажанням).

Спосіб приготування:

Влити в чашу мультиварки воду.

Піддон наповнити шматочками гарбуза, посипати їх корицею і цукром.

Встановити кошик над чашею, надіти кришку.

Готувати протягом 20 хвилин в режимі варіння на пару.

Парений гарбуз в пароварці

Прекрасний варіант несолодкого гарбузового страви можна приготувати з допомогою пароварки. Потрібні тільки гарбуз і сіль. При подачі можна використовувати сметану і часник.

Інгредієнти:

• півкіло гарбуза;

• морська сіль за смаком;

• сметана;

• дві часточки часнику (за бажанням)

Спосіб приготування:

Гарбуз підготувати і розкласти по середньому рівню пароварки.

Посипати овочеві скибочки сіллю.

Готувати протягом 20 хвилин.

Натерти часник.

Розкласти готову гарбуз по тарілках.

Змішати сметану з часником.

Залити гарбуз соусом або подати його окремо.