Парений гарбуз
Парений гарбуз в мультиварці з корицею
Якщо в мультиварці є спеціальний піддон для приготування парових страв, готувати гарбуз в ньому простіше простого. Максимально можлива кількість вітамінів при такому способі приготування буде збережено.
Інгредієнти:
• чотириста грамів очищеного гарбуза;
• дві склянки води;
• три столові ложки цукру (орієнтуйтеся на свій смак);
• дві столові ложки вершкового масла;
• щіпка кориці (за бажанням).
Спосіб приготування:
Влити в чашу мультиварки воду.
Піддон наповнити шматочками гарбуза, посипати їх корицею і цукром.
Встановити кошик над чашею, надіти кришку.
Готувати протягом 20 хвилин в режимі варіння на пару.
Парений гарбуз в пароварці
Прекрасний варіант несолодкого гарбузового страви можна приготувати з допомогою пароварки. Потрібні тільки гарбуз і сіль. При подачі можна використовувати сметану і часник.
Інгредієнти:
• півкіло гарбуза;
• морська сіль за смаком;
• сметана;
• дві часточки часнику (за бажанням)
Спосіб приготування:
Гарбуз підготувати і розкласти по середньому рівню пароварки.
Посипати овочеві скибочки сіллю.
Готувати протягом 20 хвилин.
Натерти часник.
Розкласти готову гарбуз по тарілках.
Змішати сметану з часником.
Залити гарбуз соусом або подати його окремо.