Парений гарбуз

Парений гарбуз в горщиках з яблуками

Ще один смачний і незвичайний варіант осіннього страви – парений гарбуз у духовці, приготована в глиняних горщиках. Виходить повноцінне солодке блюдо, дуже ароматне і ніжне. Такий гарбузом можна порадувати не тільки малят, але й ласунів-дорослих.

Інгредієнти:

• півкіло гарбуза;

• кілограм антонівки або будь-яких інших яблук;

• півсклянки чистого манки;

• цукор за смаком;

• дві склянки питних вершків;

• п’ятдесят грамом вершкового масла.

Спосіб приготування:

Гарбуз нарізати на маленькі кубики, обов’язково зняти шкірку.

Яблука вимити, вирізати серцевину, нарізати тонкими часточками.

В горщики для запікання покласти шарами гарбузове і яблучні скибочки. Кожен шар пересипати цукром.

Включити духовку на 230 градусів.

Вершки розігріти в сотейнику, але не кип’ятити.

У кожен горщик кинути шматочок вершкового масла і залити все вершками.

Відправити горщики в духовку на 15 хвилин.

Вийняти горошини з духовки, всипати манну крупу дуже тонкою цівкою, перемішати.

Повернути горщики в духовку ще на десять хвилин.