Овочі в фользі в духовці

Рецепт 1. Овочі в фользі в духовці «Черрі, брокколі, спаржа»

Інгредієнти:

• 400 г броколі;

• 300 г помідорів чері;

• 220 г спаржі;

• 320 г молодої моркви;

• за смаком спеції, сіль, часник.

• 35 мл оливкової олії.

Спосіб приготування:

1. Всі овочі ретельно промиваємо, моркву і часник очищаємо.

2. Нарізаємо спаржу шматками в три сантиметри, моркву кільцями, броколі розбираємо на суцвіття, подрібнюємо часник.

3. Викладаємо всі підготовлені овочі в глибоку ємність, додаємо спецій, сіль, масло, ретельно перемішуємо.

4. Відміряємо необхідний розмір фольги, змащуємо центр маслом, викладаємо всі овочі. Накриваємо другим листом фольги такого ж розміру, ретельно скріплюємо краю нижнього і верхнього листа.

5. Розігріваємо духовку до 220 градусів. Викладаємо овочі в фользі на деко і відправляємо їх у духовку. Готуємо близько двадцяти п’яти хвилин.