Омлет в мультиварці
Як приготувати омлет в мультиварці з рибою і овочами
Інгредієнти:
• 300 гр. розмороженого рибного філе;
• одна невелика морквина;
• 200 мл маложирного молока;
• 50 гр. несолоного масла;
• 50 гр. сиру будь-якого твердого сорту;
• сім яєць.
Спосіб приготування:
1. Рибу обмийте і промокніть кілька разів паперовим рушником. Наріжте полуторасантиметровыми шматочками.
2. Моркву потріть на середній тертці, а цибулину розрізати на дві частини і тонко наріжте півкільцями.
3. У варильну чашу покладіть вершкове масло і запустіть процес «Випічка».
4. Коли масло повністю розтане, опустіть в нього моркву і півкільця цибулі.
5. Не закриваючи кришки, обсмажте овочі, систематично перемішуючи 5 хвилин.
6. Потім до овочів додайте рибу і продовжуйте смажити все разом ще сім хвилин.
7. Влийте в миску яйця, трохи приперчите, злегка підсолити і розколотіть все виделкою до однорідності.
8. Залийте яєчної масою обсмажену рибу з овочами, опустіть кришку і готуйте 15 хвилин.
9. Готовий омлет посипати крихтою тертого сиру, знову закрийте кришку і вимкніть мультиварку.
10. Отримувати омлет з чаші слід тільки після того, як сир повністю не розплавиться.