Омлет в мультиварці
Як приготувати омлет в мультиварці з сосисками і сиром в лаваші
Інгредієнти:
• один аркуш тонкого вірменського лавашу;
• курячі яйця – 4 шт.;
• три великих ложки пастеризованого молока (кефіру);
• дві сосиски;
• твердий негострий сир;
• свіжа зелень.
Спосіб приготування:
1. Наріжте лаваш прямокутниками невеликого розміру. Візьміть половину і вистелити ними змащену жиром миску.
2. Поверх лаваша розкладіть нарізану кільцями одну сосиску, зверху половину крупно потертого сиру і частина подрібненою зеленню.
3. Яйця з’єднайте з кефіром, по своєму смаку поперчіть. Додайте сіль, добре збийте і вилийте половину суміші в чашу.
4. Зверху яєчної маси розкладіть шарами колечка другий сосиски, сир і зелень.
5. Знову залийте все, що залишилася яєчною масою і прикрийте її залишками лаваша, зверху потріть сир.
6. Запустіть мультиварку на терть години в режим «Випічки», «Смаження» або «Швидкого приготування».
7. Омлет в лаваші ще гарячим дістаньте з мультиварки, розріжте на шматки і подавайте до столу.