Омлет в мультиварці

Як приготувати омлет в мультиварці з ковбасою і овочами

Інгредієнти:

• свіжі яйця – 5 шт.;

• один «мультистакан» коров’ячого молока;

• одна перчина червоного болгарського перцю;

• пір’ячко молодого цибулі;

• 100 гр. вареної якісної ковбаси без жиру;

• один стиглий помідор;

• 120 гр. негострого твердого сиру;

• невелика пучку солі;

• свіжий кріп – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Налийте в каструлю половину столової ложки олії і ретельно змастіть їм дно.

2. Викладіть в чашу дрібні кубики вареної ковбаси і, постійно розмішуючи, на режимі «Випічка» обсмажте ковбаску до легкої рум’яності.

3. Потім додайте шматочки болгарського перцю, подрібнений цибулю і нарізаний тонший зелений лук. Продовжуйте в тому ж режимі ще близько 10 хвилин, не забувайте розмішувати.

4. У невеликій мисочці злегка збийте яйця до піни, досить просто розбовтати. Влийте молоко, додайте велику сирну крихту і добре перемішайте.

5. Приготовану суміш вилийте до обсмаженої з овочами ковбасі і готуйте під кришкою, не змінюючи режиму 20 хвилин.

6. Дайте омлету вистоятися не менше чверті години і тільки потім діставайте з мультиварки.