Хитрощі і секрети приготування річкового і морського окуня в мультиварці
Щоб риба була більш м’якою, не висохла, наситилася ароматами спецій, перед приготуванням будь-яким способом її добре б скропити рослинним маслом і залишити полежати.
Замість режиму Гасіння або Випічка можна використовувати режим Плов – буде щось середнє між двома першими: пружна, але під риба і цілі, не разварившиеся і не підсмажені овочі.
Замість солі можна використовувати соєвий соус, особливо якщо риба готується на пару.
При смаженні, тушкуванні, запіканні риби можна приготувати і гарнір з овочів, рису, помістивши їх на верхню решітку.
Смачної в мультиварці буде і вуха з окуня, готують її як звичайний суп, попередньо зробивши з кісток і плавників бульйон, а філе класти в нього разом з овочами.
