М’ясо з яблуками

Рецепт 7: М’ясо з яблуками і картоплею

Простий, але дуже смачний рецепт приготування м’яса з яблуками і картоплею під сирною скоринкою. Краще використовувати свинину.

Інгредієнти

• 0,5 кг свинини;

• 0,5 кг картоплі;

• 1 луковичка;

• 2 яблука;

• спеції;

• 70 грамів сметани;

• 150 г сиру;

• трохи олії.

Приготування

1. М’ясо ріжемо пластинками, відбиваємо, натираємо спеціями і викладаємо у змащену форму.

2. Посипаємо кільцями ріпчастої цибулі.

3. Картоплю ріжемо пластинками, також яблука і всі разом перемішуємо, заправляємо спеціями і сметаною.

4. Викладаємо картоплю з яблуками поверх лука.

5. Засипаємо натертим великої стружкою сиром і запікаємо в духовці 40 хвилин при 190 градусах. Дивимося по готовності картоплі. Якщо сир почне підгоряти раніше, ніж приготується страву, то накриваємо форму фольгою.