М’ясо з грибами в мультиварці

Рецепт 6: М’ясо з грибами і чорносливом в мультиварці

Інгредієнти:

• 700 г телятини;

• 100 г сушених грибів;

• 50-70 г чорносливу;

• морква;

• дві цибулини;

• олія для обсмажування;

• 50 г сметани;

• зелень, сіль, перець мелений.

Спосіб приготування:

1. Заливаємо на 30 хвилин сушені гриби холодною водою, чорнослив окропом.

2. Нарізаємо промите і обсушенное м’ясо кубиками середнього розміру.

3. Цибулю і моркву очищаємо і ріжемо кільцями.

4. Розжарити рослинну олію на режимі «Випічка», викласти м’ясо, смажити 20 хвилин до приємного рум’янцю.

5. Покласти овочі, смажити ще 5 хвилин, після чого додати вимочені гриби разом з рідиною, в якій вони перебували, подрібнений чорнослив і сметану.

6. Ретельно перемішати всі компоненти страви, варити 2 години на режимі «Гасіння».

7. Додати за смаком сіль і перець, подрібнену зелень за 20-30 хвилин до готовності.