М’ясо з грибами в мультиварці
Рецепт 6: М’ясо з грибами і чорносливом в мультиварці
Інгредієнти:
• 700 г телятини;
• 100 г сушених грибів;
• 50-70 г чорносливу;
• морква;
• дві цибулини;
• олія для обсмажування;
• 50 г сметани;
• зелень, сіль, перець мелений.
Спосіб приготування:
1. Заливаємо на 30 хвилин сушені гриби холодною водою, чорнослив окропом.
2. Нарізаємо промите і обсушенное м’ясо кубиками середнього розміру.
3. Цибулю і моркву очищаємо і ріжемо кільцями.
4. Розжарити рослинну олію на режимі «Випічка», викласти м’ясо, смажити 20 хвилин до приємного рум’янцю.
5. Покласти овочі, смажити ще 5 хвилин, після чого додати вимочені гриби разом з рідиною, в якій вони перебували, подрібнений чорнослив і сметану.
6. Ретельно перемішати всі компоненти страви, варити 2 години на режимі «Гасіння».
7. Додати за смаком сіль і перець, подрібнену зелень за 20-30 хвилин до готовності.