М’ясо з грибами в мультиварці

Рецепт 4: М’ясо з консервованими грибами в мультиварці

Інгредієнти:

• 500 г молодої яловичини;

• 450 г консервованих нарізаних печериць;

• за смаком сіль і перець;

• лавровий лист;

• 30 г томатної пасти;

• 80 г сметани;

• цибулина, морква;

• борошно;

• рослинну олію.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо яловичину невеликими шматочками, солимо, перчимо, обвалюємо в борошні так, щоб вона лише трохи присипала м’ясо.

2. Вливаємо в каструлю мультиварки дві ложки масла рослинного, раскаливаем його на режимі «Випічка», після викладаємо підготовлене м’ясо. Обсмажуємо, помішуючи, десять хвилин.

3. Очищаємо овочі, моркву натираємо, цибулю подрібнюємо. Викладаємо обидва інгредієнта до м’яса, смажимо все разом ще десять хвилин.

4. Додаємо сметану, томатну пасту, консервовані печериці, ретельно все перемішуємо.

5. Вливаємо склянку киплячої води, кладемо листя лавра.

6. Готуємо страву, встановивши програму «Тушкування» на 1 годину 20 хвилин.

7. Перед подачею м’ясо з грибами гарненько перемішуємо.