М’ясо з часником

Рецепт 6: М’ясо з часником, медом і соєвим соусом

Рецептура дуже ароматного м’яса в маринаді з часнику з соєвим соусом і медом. Його можна готувати на сковорідці або в духовці.

Інгредієнти

• 0,8 кг м’яса;

• 70 мл соєвого соусу;

• 1 ложка меду;

• 4 зубки часнику;

• перець;

• трохи олії.

Приготування

1. Нарізаємо м’ясо шматочками, як для шашлику. Можна трохи дрібніше.

2. Додаємо до соєвого соусу подрібнений часник, потім розтоплений мед і перець. Розмішуємо.

3. Викладаємо ароматний в маринад м’ясо, розмішуємо і даємо постояти хоча б годину.

4. Тепер розігріваємо в сковороді трохи олії, викладаємо м’ясо і тушкуємо приблизно хвилин 40. Якщо рідина випарується раніше, то можна додати трохи водички. Потім обсмажуємо без кришки до рум’яного кольору.

5. Або ж перекладаємо м’ясо в змащену форму і запікаємо в духовці до готовності. Аналогічно його можна помістити в рукав або фольгу.