М’ясо з часником

Рецепт 8: М’ясо з часником, чорносливом і картоплею в горщиках

Горщик вари! Це саме про даному блюді. Достатньо скласти всі інгредієнти в горщики, відправити в духовку і можна займатися своїми справами. Кількість інгредієнтів з розрахунку на 1 горщик.

Інгредієнти

• 100 грамів м’яса;

• 2 невеликі картоплини;

• 2 зубки часнику;

• 4 чорносливу;

• спеції;

• 1 ч. л. топленого масла;

• 40 мл сметани;

• 40 мл води або бульйону.

Приготування

1. Беремо ложечку топленого масла і зсередини змащуємо горщик, решта просто виливаємо на дно.

2. Нарізаємо м’ясо кубиками, додаємо до нього подрібнений часник, спеції, перемішуємо і кладемо на дно горщика.

3. Промиваємо чорнослив, розрізаємо кожен фрукт на три частини і відправляємо до м’яса з часником.

4. Нарізаємо очищені картоплини пластинками, складаємо до м’яса.

5. Сметану з’єднайте з бульйоном, солимо і перчимо, виливаємо в горщик.

6. Накриваємо і ставимо на годину в духовку.

7. Перед подачею зверху кладемо пару гілочок петрушки. Ставлять на стіл таке м’ясо прямо в горщиках.