М’ясо з часником
Рецепт 8: М’ясо з часником, чорносливом і картоплею в горщиках
Горщик вари! Це саме про даному блюді. Достатньо скласти всі інгредієнти в горщики, відправити в духовку і можна займатися своїми справами. Кількість інгредієнтів з розрахунку на 1 горщик.
Інгредієнти
• 100 грамів м’яса;
• 2 невеликі картоплини;
• 2 зубки часнику;
• 4 чорносливу;
• спеції;
• 1 ч. л. топленого масла;
• 40 мл сметани;
• 40 мл води або бульйону.
Приготування
1. Беремо ложечку топленого масла і зсередини змащуємо горщик, решта просто виливаємо на дно.
2. Нарізаємо м’ясо кубиками, додаємо до нього подрібнений часник, спеції, перемішуємо і кладемо на дно горщика.
3. Промиваємо чорнослив, розрізаємо кожен фрукт на три частини і відправляємо до м’яса з часником.
4. Нарізаємо очищені картоплини пластинками, складаємо до м’яса.
5. Сметану з’єднайте з бульйоном, солимо і перчимо, виливаємо в горщик.
6. Накриваємо і ставимо на годину в духовку.
7. Перед подачею зверху кладемо пару гілочок петрушки. Ставлять на стіл таке м’ясо прямо в горщиках.