М’ясо з ананасами в духовці
М’ясо з ананасами в духовці «В будиночку»
Інгредієнти:
• М’ясо свинини – чотириста грам;
• Один свіжий ананас;
• Часник – два пір’їнки;
• Сир напівтвердий – сто грам;
• Майонез – чотири стіл. л.;
• Зелень свіжої петрушки;
• Сіль, перець;
• Масло.
Спосіб приготування:
М’ясо нарізують на невеликі прямокутні шматочки. На сковорідці розтоплюють жир або олію підігрівають. Обсмажують шматочки м’яса, посипаючи їх спеціями і сіллю.
З ананаса вирізають м’якоть і нарізають її квадратиками.
Сир пропускають на тертці, часник – через часникодавку, перемішують з майонезом.
Залишилися без частини м’якоті ананаса фарширують м’ясом, зверху кладуть нарізані часточки ананаса, змазують майонезній сумішшю з сиром і часником. Зверху можна посипати свіжою зеленню петрушки.
Запікають в духовій шафі близько п’ятнадцяти хвилин. Приємного апетиту!