М’ясо з ананасами в духовці

М’ясо з ананасами в духовці «В будиночку»

Інгредієнти:

• М’ясо свинини – чотириста грам;

• Один свіжий ананас;

• Часник – два пір’їнки;

• Сир напівтвердий – сто грам;

• Майонез – чотири стіл. л.;

• Зелень свіжої петрушки;

• Сіль, перець;

• Масло.

Спосіб приготування:

М’ясо нарізують на невеликі прямокутні шматочки. На сковорідці розтоплюють жир або олію підігрівають. Обсмажують шматочки м’яса, посипаючи їх спеціями і сіллю.

З ананаса вирізають м’якоть і нарізають її квадратиками.

Сир пропускають на тертці, часник – через часникодавку, перемішують з майонезом.

Залишилися без частини м’якоті ананаса фарширують м’ясом, зверху кладуть нарізані часточки ананаса, змазують майонезній сумішшю з сиром і часником. Зверху можна посипати свіжою зеленню петрушки.

Запікають в духовій шафі близько п’ятнадцяти хвилин. Приємного апетиту!