М’ясо з ананасами в духовці
М’ясо з ананасами і оливками в духовці
Інгредієнти:
• М’ясо свинини – півкілограма;
• Морква – двісті грам;
• Ананаси у власному соку;
• Соєвий соус – сто грам;
• Майонез, спеції, оливки.
Спосіб приготування:
М’ясо промивають, обсушують серветкою. Потім нарізають на невеликі порційні шматочки.
Сковороду прогрівають на газу і змащують маслом. Обсмажують м’ясо. Моркву очищають, нарізають соломкою або пропускають через тертку. Додають на сковорідку. Потім вливають соєвий соус і продовжують обсмажувати на слабкому газу до напівготовності.
Потім весь вміст сковорідки перекладають на лист, змащений жиром. Зверху змащують майонезом і по всій поверхні розкладають часточки ананаса. Ще раз поливають майонезом і кладуть оливки. Посипають спеціями і ставлять у духовку. Запікають півгодини.