М’ясо з ананасами в духовці

М’ясо з ананасами і оливками в духовці

Інгредієнти:

• М’ясо свинини – півкілограма;

• Морква – двісті грам;

• Ананаси у власному соку;

• Соєвий соус – сто грам;

• Майонез, спеції, оливки.

Спосіб приготування:

М’ясо промивають, обсушують серветкою. Потім нарізають на невеликі порційні шматочки.

Сковороду прогрівають на газу і змащують маслом. Обсмажують м’ясо. Моркву очищають, нарізають соломкою або пропускають через тертку. Додають на сковорідку. Потім вливають соєвий соус і продовжують обсмажувати на слабкому газу до напівготовності.

Потім весь вміст сковорідки перекладають на лист, змащений жиром. Зверху змащують майонезом і по всій поверхні розкладають часточки ананаса. Ще раз поливають майонезом і кладуть оливки. Посипають спеціями і ставлять у духовку. Запікають півгодини.