М’ясний рулет з фаршу

М’ясний рулет з фаршу – корисні поради та хитрості

• Замість хліба або батона в м’ясний фарш можна додати панірувальні сухарі. Але в такому випадку потрібно влити трохи молока або вершків. Це робиться для соковитості, так як сухарі вбирають багато вологи.

• В м’ясній основу для рулету можна додавати будь-які спеції, овочі, зелень. Від цього блюдо тільки краще. Але якщо ви плануєте добре засмажити рулет, то пам’ятайте, що зелень може підгоріти раніше часу, і чорні шматочки будуть псувати вигляд.

• Рулет не вийде з водянистого або дуже жирного фаршу. Також не підійде курячий фарш, який найчастіше додають багато шкіри. Краще використовувати просто м’ясо, перекручене самостійно або в магазині, але при вас.