М’ясний рулет з фаршу
Рецепт 4: М’ясний рулет з фаршу з начинкою з макаронів
Набридли макарони по-флотськи? Цей рецепт для вас! Дуже ситний і смачний варіант м’ясного рулету з фаршу, начинкою для якого послужать макарони. Краще використовувати спагеті або інші подовжені вироби.
Інгредієнти
• півкіло м’яса;
• 150 грамів макаронів;
• 2 столові ложки панірувальних сухарів;
• спеції;
• масло рослинне;
• 1 яйце;
• 120 грамів сиру;
• 1 маленька головка цибулі.
Приготування
1. Відварюємо макаронні вироби в воді згідно з інструкцією, можна трохи не доварити, щоб вони були міцніші.
2. Для фаршу перекручуємо м’ясо з цибулею, додаємо приправи і яйце. Вимішуємо.
3. В макарони додаємо натертий сир, можна покласти будь-яку зелень.
4. Беремо шматочок бавовняної тканини і змочуємо водою, розстеляємо і викладаємо на нього шар фаршу.
5. Тепер начинку з макаронних виробів з сиром.
6. Закручуємо рулет і переносимо у форму, ганчірочку видаляємо.
7. Посипаємо рулет зверху і з боків панірувальними сухарями, потім злегка скроплюємо маслом.
8. Ставимо в духовку і печемо при 180 градусах до готовності, зазвичай достатньо півгодини.