М’ясне філе з ананасами

Куряче філе в гострому соусі з ананасами в духовці

Інгредієнти:

• 440 г курячої грудинки;

• сіль;

• сушений чебрець;

• перець;

• 570 г ананаса кільцями (консервованого);

• ложка кукурудзяного крохмалю;

• часник;

• масло рослинне;

• ложка діжонської гірчиці і меду;

• відварений рис.

Спосіб приготування:

1. Промиті і очищені грудки приправте сіллю, чебрецем і перцем. Обсмажте до готовності на сковороді з усіх боків.

2. Ананаси вийміть з банки.

3. Змішайте в мисці кукурудзяний крохмаль і пару ложок ананасового соку.

4. В іншій ємності змішайте гірчицю, порубаний часник, половину ананасового соку і мед.

5. Викладіть філе на деко, зверху покладіть кружальця ананасів. Полийте все сумішшю гірчиці, соку і меду.

6. Надішліть деко в духовку і запікайте протягом 29 хвилин. Температуру при цьому встановіть 180 градусів.

7. За кілька хвилин до готовності полийте м’ясо сумішшю крохмалю і соку.

8. Готову страву залиште в духовці ще на 4-8 хвилин.

9. Подавайте курку з ананасами разом з відвареним рисом, полив всі залишилися соусом.