М’ясне філе з ананасами

Куряче філе, фаршироване ананасами в духовці

Інгредієнти:

• три шт. філе курки;

• 70 г сиру;

• сіль;

• ананаси (консервовані);

• олія соняшникова;

• перець;

• панірувальні сухарі.

Спосіб приготування:

1. Сир наріжте скибочками завтовшки півсантиметра. Так як курячого філе три штуки, то і сирних скибочок потрібно буде 3.

2. У кожному філе зробіть поздовжній надріз. Розгорніть їх і відбийте за допомогою спеціального молотка. Потім посоліть курку і поперчіть.

3. На одну сторону філе покладіть шматок сиру і пару ложок ананаса. Загорніть куряче філе в рулет.

4. Перемотайте рулет нитками так, щоб філе не зміг розкритися.

5. Обмажте рулети рослинним маслом, обваляйте їх у сухарях і загорніть у фольгу.

6. Викласти все на деко і запікайте в духовці при 180 градусах 26 хвилин.

7. Подавайте блюдо, нарізавши його на порційні шматки. Прикрасьте часточками лимона і гілочкою кінзи.