М’ясне філе з ананасами
Шашлик із курячого філе з ананасами в духовці
Інгредієнти:
• одне куряче філе;
• 230 г ананаса;
• 90 мл соєвого соусу;
• 45 г кетчупу;
• Чотири краплі «Табаско».
Спосіб приготування:
1. Курячу грудку сполосніть під водою, підсушіть і наріжте на однакові шматки.
2. Ананас порізати кубиками товщиною як курячі шматки.
3. Покладіть нарізані курку і ананас в миску, додайте соєвий соус «Табаско» і кетчуп. Всі шматочки покрийте маринадом і приберіть миску в холодильник на годину. Курка за цей час вбере в себе маринад і сік від ананаса.
4. Візьміть шпажки і насаживайте на них по черзі курку і ананас. Замість шпаг також підійдуть довгі дерев’яні палички.
5. Змастіть деко будь-яким маслом і викладіть на нього шашлик. Готуйте 27 хвилин, температуру при цьому поставте на 180 градусів.
6. Готовність перевіряйте ножем.
7. Блюдо подавай разом з хлібом, кетчупом і майонезом.
8. При бажанні можете прикрасити шашлик петрушкою.