М’ясне філе з ананасами

Філе індички з ананасами в духовці

Інгредієнти:

• 720 г філе індички;

• 340 г консервованих ананасів;

• перець;

• 25 мл оливкової або соняшникової олії;

• 40 г сметани

• сіль;

• 220 г твердого сиру;

• каррі.

Спосіб приготування:

1. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів і змастіть деко оливковою олією.

2. Промийте під крижаною водою індиче філе і покладіть його на дошку. Злегка обсушіть м’ясо і очистіть від зайвого. Наріжте індиче філе на пласти.

3. Кожен пласт відбийте кухонним молотком, не забувши при цьому накрити м’ясо мішечком.

4. Посипте філе з усіх боків перцем, карі і сіллю. Викладіть філе індички на деко і залиште його в спокої на 9 хвилин.

5. З допомогою консервного ключа відкрити банку з ананасами. Злийте всю воду і акуратно перекладіть кільця на тарілку.

6. Сир натріть довільно в миску.

7. Змастіть сметаною філе індички, слідом викладіть ананаси і посипте все сиром.

8. Поставте Блюдо в духовку і готуйте 36 хвилин.

9. Готового блюда дайте пару хвилин настоятися.

10. Філе індички з ананасами чудово поєднується з смаженою картоплею.

11. Перед подачею прикрасьте блюдо маслинами листям салату.