Морква тушкована в сметані
Морква тушкована в сметані з кабачком
Рецепт приготування моркви тушкованої в сметані з кабачком дуже похід на попередні. Головною особливістю є те, що саме це блюдо можна буде давати навіть дітям до року.
Інгредієнти:
1) 1 невелика морквина;
2) 1 невеликий кабачок свіжий;
3) 3 – 4 столові ложки сметани;
4) солі за смаком.
Приготування:
Моркву потрібно буде натерти на дрібній тертці, а кабачок нарізати маленькими кубиками.
Інгредієнти змішуємо, закидаємо в невелику каструлю і заливаємо водою. Солимо за смаком.
Овочі у воді потрібно довести до кипіння, після чого додати сметану і тушкувати на маленькому вогні протягом 30 хвилин, періодично перемішуючи.
На даному етапі можна зупинитися, але якщо їжа готується для малюка, у якого ще немає зубів, тоді всі готові інгредієнти потрібно перемішати у блендері.