Морква тушкована в сметані
Морква тушкована в сметані з грибами
Морква тушкована в сметані чудово поєднується з грибами, тому обов’язково варто спробувати приготувати саме цей рецепт. Він підійде тим, хто стежить за своєю фігурою і харчуванням в цілому, адже така їжа зовсім некалорійна, але в той же час досить ситна.
Інгредієнти:
1) 1 морква;
2) 150 г сметани;
3) 200 г грибів;
4) солі і перцю за смаком;
5) 1 столова ложка борошна.
Спосіб приготування:
Чистимо і режим морква невеликими гуртками.
Заливаємо овочі водою в сковороді і тушкуємо близько 30 хвилин. Солимо і перчимо за смаком. Також за бажанням можна додати одну ложку рослинної олії.
В цей час на окремій сковороді смажимо гриби на вершковому маслі. Солимо.
Коли морква буде майже готова, додаємо в неї столову ложку борошна, гриби і добре перемішуємо всі інгредієнти.
Тушкуємо таким чином ще приблизно 7 хвилин.
В кінці додаємо до готового блюда сметану, ще раз перемішуємо і закриваємо кришкою.