Млинці з шинкою і сиром

Рецепт 3: Закусочний торт з млинців з шинкою і сиром

Королівське блюдо з млинців з млинців з шинкою і сиром. Такий торт можна подати на сімейну вечерю, прикрасити їм святковий стіл або просто урізноманітнити повсякденний сніданок. Готуємо млинці по кожному рецептом, можна зробити по одному з перерахованих вище.

Інгредієнти

• 10 млинців;

• 500 грамів шинки;

• 300 грамів сиру;

• 250 грамів майонезу;

• 1 ч. л. паприки;

• трохи зеленої цибулі і кропу.

Приготування

1. Сир натираємо, бажано в дрібну стружку.

2. Шинку теж натираємо. Якщо продукт м’який і це зробити не вдається, то можна просто дуже дрібно порізати кубиками або соломкою.

3. Зелень нарізаємо, змішуємо.

4. Майонез ділимо на 2 частини, в одну додаємо паприку, розмішуємо і поки прибираємо в бік. Пофарбований соус будемо використовувати для оформлення.

5. Змащуємо блін тонким шаром майонезу, посипаємо шинкою, потім зеленню і останнім йде сир. Важливо не плутати шари, так як сир повинен зчепити начинку з верхнім млинцем.

6. Кладемо зверху другий млинець і повторюємо в тій же послідовності: майонез, шинка, зелень і сир. Збираємо весь торт, на скільки вистачить начинки або млинців.

7. Ставимо наше твір в мікрохвильову піч на 2 хвилини, щоб злегка розтанув сир. Потім виймаємо і охолоджуємо.

8. Дістаємо майонез з паприкою, обмазуємо боки закусочного торта, обсипаємо зеленню. Верх теж можна просто обмазати і посипати. Або ж викласти майонез в кондитерський мішечок (шприц), нанести візерунки на поверхні.