Маринад для барбекю

Маринад для крилець барбекю на майонезі

Варіант недорогого і доступного для маринаду крилець барбекю, який готується на звичайному майонезі. Знадобиться невелика пачка 200 мл, а також трохи ароматних добавок.

Інгредієнти

• 200 мл майонезу;

• 1,5 кг крил;

• 1 ложка томатної пасти;

• 3-4 зубчики часнику;

• 1 ч. л. приправи для курки;

• 1 ч. л. солі;

• трохи кропу.

Приготування

1. Викладаємо відразу у велику миску для маринування весь майонез, солимо.

2. Кидаємо приправу для курки. Або самостійно змішуємо коріандр, кілька видів перцю, солодку паприку.

3. Подрібнюємо часник, йдіть у миску. За бажанням можна додати порізану ріпчасту цибулину.

4. Кидаємо рубаний кріп і томатну пасту. Усе ретельно розмішуємо ложкою, можна розтерти, щоб аромат часнику і зелені швидше передався соусу.

5. Промиваємо і готуємо крила. Опускаємо в маринад.

6. Розмішуємо і даємо полежати кілька годин. Але не залишаємо без уваги, періодично перемішуємо.

7. Потім дістаємо крила, стряхиваем маринад і відправляємо курку на барбекю.