Манти в мультиварці
Манти в мультиварці з грибами і картоплею
Пісний варіант мантів. Для начинки підуть абсолютно будь-які грибочки, навіть мариновані. Тісто знову заводимо за першим рецептом, так як його потрібно саме таку кількість. Можна приготувати такі манти з вареною картоплею, час варіння скоротиться до 10 хвилин, але з сирим овочем набагато смачніше.
Інгредієнти
• 3 картоплини;
• 3 головки цибулі;
• 0,2 кг свіжих грибів або 0,1 маринованих;
• масло, кріп, спеції.
Приготування
1. Щоб манти в цьому рецепті не вийшли сухими, потрібно обсмажити цибулю і гриби на рослинній олії. Наливаємо в сковорідку 5 ложок.
2. Кидаємо дві порізані цибулини, готуємо пару хвилин.
3. Додаємо до цибулі порізані гриби і теж злегка обсмажуємо. Начинку остуджуємо.
4. Ріжемо залишився цибулю тонкими кубиками, змішуємо з грибами, додаємо порізану картоплю, приправляємо спеціями.
5. Ліпимо звичайні манти, переміщаємо в змащену кошик від мультиварочной каструльки.
6. Готуємо такі вироби півгодини після закипання води. Краще влити окріп, щоб не потрібно було контролювати процес.