Манти в мультиварці
Манти в мультиварці з картоплею
Для цих мантів в мультиварці м’ясо не потрібно. Начинка готується з овочів, але це її анітрохи не псує. Тісто замішуємо за першим рецептом.
Інгредієнти
• 350 грам картоплі;
• 250 г цибулі;
• перець, сіль;
• 50 грам масла вершкового.
Приготування
1. Очищаємо цибулю ріжемо тонкими шматочками, можна невеликими кубиками. Складаємо в миску.
2. Очищаємо бульби. Картоплю теж нарізаємо маленькими кубиками. Терку для начинки в манти не використовують. Перекладаємо шматочки картоплі до цибулі.
3. Тісто повинно вже бути готовим і отлежанным. Ділимо його на шматочки, як у попередніх рецептах. Розкачуємо тонкі коржики.
4. Тепер можна посолити і поперчити начинку з картоплі. Якщо це зробити раніше, то овочі випустять сік, він буде заважати ліпленні мантів. У разі, якщо начинка заправлена раніше і вже пустила сік, просто піднімають край миски і згрібають начинку, щоб сік збирався з протилежного боку.
5. Розкладаємо картопляну начинку по кружочкам. Зверху кладемо шматочки вершкового масла. Можна використовувати свинячий або курдючний жир.
6. Ліпимо вироби класичної чи будь-якої іншої форми.
7. Перекладаємо на лоточок мультиварки.
8. Готуються картопляні манти стільки ж, скільки з м’ясом. Піде близько 30-40 хвилин.