Манти в мультиварці

Манти в мультиварці з картоплею

Для цих мантів в мультиварці м’ясо не потрібно. Начинка готується з овочів, але це її анітрохи не псує. Тісто замішуємо за першим рецептом.

Інгредієнти

• 350 грам картоплі;

• 250 г цибулі;

• перець, сіль;

• 50 грам масла вершкового.

Приготування

1. Очищаємо цибулю ріжемо тонкими шматочками, можна невеликими кубиками. Складаємо в миску.

2. Очищаємо бульби. Картоплю теж нарізаємо маленькими кубиками. Терку для начинки в манти не використовують. Перекладаємо шматочки картоплі до цибулі.

3. Тісто повинно вже бути готовим і отлежанным. Ділимо його на шматочки, як у попередніх рецептах. Розкачуємо тонкі коржики.

4. Тепер можна посолити і поперчити начинку з картоплі. Якщо це зробити раніше, то овочі випустять сік, він буде заважати ліпленні мантів. У разі, якщо начинка заправлена раніше і вже пустила сік, просто піднімають край миски і згрібають начинку, щоб сік збирався з протилежного боку.

5. Розкладаємо картопляну начинку по кружочкам. Зверху кладемо шматочки вершкового масла. Можна використовувати свинячий або курдючний жир.

6. Ліпимо вироби класичної чи будь-якої іншої форми.

7. Перекладаємо на лоточок мультиварки.

8. Готуються картопляні манти стільки ж, скільки з м’ясом. Піде близько 30-40 хвилин.