Манти в мультиварці

Манти в мультиварці з капустою і м’ясом

Ще один варіант соковитою і економною начинки для мантів в мультиварці. Капуста використовується тільки свіжа і соковита. Тісто готуємо за першим рецептом.

Інгредієнти

• 0,2 кг капусти;

• 0,15 кг цибулі;

• 0,2 кг м’яса або фаршу;

• спеції.

Приготування

1. Кришимо цибулю тонкими шматочками, скидаємо в миску.

2. Додаємо до цибулі фарш або порізане м’ясо, приправляємо спеціями.

3. Капусту теж ріжемо кубиками, але поки не з’єднуємо з основною масою.

4. Розділяємо тісто для мантів, розкачуємо коржики.

5. Повертаємося до капусти. Додаємо в не сіль і перетираємо руками, щоб прибрати обсяг начинки. Сильно не стараємося, соку багато виділитися не повинно.

6. Змішуємо капусту з фаршем і негайно ліпимо манти.

7. Варяться такі вироби півгодини. Якщо використовувалася рубана яловичина, то час можна збільшити до 40 хвилин.