Лазанья з сиром

Ситна лазанья з шинкою, сиром і смаженими помідорами

Варіант дуже смачної лазаньї з шинкою і сиром. Вона досить швидко випікається, так як всі інгредієнти вже готові до вживання.

Інгредієнти

• 250 г аркушів тесту;

• 800 г помідорів;

• 250 г шинки;

• 300 г сиру;

• 200 г цибулі;

• 3 зубки часнику;

• 80 г масла для соусу;

• 40 г борошна;

• 700 мл молока;

• масло рослинне, трави, спеції.

Приготування

1. Робимо бешамель. Розігріваємо олію, пасеруємо борошно, розвести молоком. У початківець густіти соус додаємо сіль, приправляємо італійськими травами, кидаємо подрібнений часник.

2. Пасеруємо цибулю, порізану на дрібні шматочки. Масло використовуємо рослинна.

3. Помідори ріжемо кубиками, додаємо до цибулі, теж обсмажуємо. Сік з томатів має майже весь вытопиться.

4. Додаємо в сковорідку, додати порізану зелень, приправляємо спеціями.

5. Сир натираємо. Шинку нарізаємо кубиками.

6. Листочки тесту готуємо за рецептом, зазначеного на упаковці.

7. Викладаємо листи, на них шар з помідорів, посипаємо порізаної шинки, промазуємо соусом бешамель. Закриваємо шари сиром.

8. Тепер знову листи лазаньї, помідори, шинка, соус і сир. Повторюємо шари ще раз, завершуємо сиром.

9. Відправляємо випікатися. Тут можна поставити 200 градусів, засмажуємо до золотої скоринки.