Лазанья з сиром

Лазанья з грибами і сиром (сметанний соус)

Спрощений рецепт лазаньї з грибами і сиром. Для неї не потрібно готувати соус Бешамель що значно економить час. Гриби можна взяти будь-які.

Інгредієнти

• листочки тесту;

• 4 головки цибулі;

• 450 грам грибів;

• 150 грам сиру;

• 350 грам сметани;

• 2 яйця;

• 25 р масла;

• італійські трави, сіль.

Приготування

1. Наріжте кубиками цибулю, покладіть в сковорідку з маслом вершковим, обсмажте три хвилинки.

2. Поріжте дрібними кубиками або пластинками грибочки, додайте до цибулі. Обсмажте разом з овочем близько десяти хвилин.

3. Остудіть начинку, приправте сіллю.

4. Готуємо соус. Змішуємо сметану з яйцями, додаємо половину сиру, приправляємо італійськими травами, солимо.

5. Приготуйте листочки тесту відповідно до інструкції.

6. Збираємо лазанью у форму. Викладаємо шарами тісто, прокладаємо гриби і поливаємо сирним соусом.

7. Зверху страву заливаємо залишками соусу, посипаємо натертим сиром, який залишили раніше.

8. Ставте на 180 градусів духовку, запікайте 25 хвилин.