Квасоля в горщиках

Стручкова квасоля в горщиках з м’ясом (яловичина)

Ще одна рецептура зі стручковою квасолею. Урізноманітнює її смак яловичина, знадобиться трохи м’якоті.

Інгредієнти

• 300 г яловичини;

• 400 г квасолі;

• 30 мл соєвого соусу;

• 1 склянку томатного соку;

• 30 мл олії;

• спеції.

Приготування

1. Нарізаємо яловичину соломкою, приблизно рівною по товщині квасолі.

2. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо м’ясо, обсмажуємо на великому вогні до рум’яної скоринки.

3. Додаємо до м’яса соєвий соус, розмішуємо і вимикаємо.

4. Квасоля виймаємо заздалегідь, якщо вона заморожена. Зливаємо воду, додаємо м’ясо, спеції, розмішуємо.

5. Розкладаємо суміш по горщикам.

6. Додаємо томатний сік. Якщо хочете отримати рідке блюдо, можна влити його більше або додати бульйон, воду.

7. Поставте горщики в духовку, готуйте годину при 180 градусах.