Квасоля в горщиках

Стручкова квасоля в горщиках з куркою (дієтичне блюдо)

Для цієї страви знадобиться стручкова квасоля заморожена, не розморожувати її заздалегідь не потрібно. Страва готується дуже швидко і просто. Використовується біле куряче м’ясо. Можна взяти індичку.

Інгредієнти

• 300 г спаржевої квасолі;

• 300 г курячого філе;

• 60 мл сметани 10%;

• 1 зубчик часнику

• 1 морквина;

• спеції;

• головка цибулі.

Приготування

1. Нарізаємо курячу грудку брусочками, посипаємо спеціями, відставляємо поки в сторону.

2. Цибулю шаткуємо півкільцями, моркву соломкою, теж злегка присипаємо спеції, перемішуємо разом.

3. У сметану видавлюємо часник, додаємо спеції, можна порубати невелику гілочку кропу.

4. Збираємо в горщики шарами: квасолю, цибулю з морквою, курку. Повторюємо ще раз.

5. Зверху в усі горщики кладемо сметанний соус. Накриваємо. Рідина додавати непотрібно, буде достатньо соків від замороженої квасолі.

6. Ставимо в духовку, готуємо при 200 градусах сорок хвилин.