Квасоля в горщиках

Квасоля в горщиках з капустою

Рецепт чудового капусника з квасолею в горщиках. Пісне страву, доведеться до вподоби вегетаріанцям. Консервована квасоля використовується.

Інгредієнти

• склянка квасолі;

• 500 г капусти;

• 100 г цибулі;

• 100 г моркви;

• 2 помідори;

• 40 мл олії спеції.

Приготування

1. Соломкою шаткуємо морквину, подібними шматочками нарізаємо очищені головки цибулі. Викладаємо в розігріте масло, обсмажуємо.

2. Шаткуємо капусту, перекладаємо в сковороду і обсмажуємо разом з овочами для зменшення об’єму. Вимикаємо.

3. Змішуємо квасоля з капустою. Насипаємо спеції і солимо.

4. Перекладаємо капустяну масу в горщики, але не до самого верху, залишаємо пару сантиметрів.

5. Натираємо помідори, розкладаємо томатну масу зверху.

6. Ставимо на 40 хвилин у духовку. Готуємо горщики при 180 градусах.