Маринад для шашлику з свинини з кефіром

Маринад для шашлику з свинини з кефіром – ніжний! Колекція рецептів маринаду для м’яса на багатті: маринад для свинини з кефіром

Сонце, літо, відпочинок…

Як відомо, жоден відпочинок на природі у літній час не обходиться без шашлика.

Самий ніжний і соковитий шашлик виходить з м’яса свинини. Тому сьогодні ми зібрали для вас колекцію рецептів приготування маринаду для шашлику з свинини на кефірі.

Маринад для шашлику з свинини з кефіром – основні принципи приготування

Основний інгредієнт для приготування маринаду для шашлику з свинини – кисломолочний продукт – кефір.

Завдяки його властивостям м’ясо виходить дуже ніжне, але при цьому соковите. І звичайно ні один хороший маринад не обходиться без великої кількості цибулі. Залежно від рецептів та кількості замочують м’яса його потрібно від чотирьох-п’яти головок до кілограма. Цибулю зазвичай ріжуть кільцями або півкільцями.

Всілякі спеції і приправи додадуть шашлику пряний вишуканий смак.

Для різноманітності смаку шашлику в маринад додають часник, лимон, базилік, петрушку, вино або пиво.