Курячі стегенця з картоплею в духовці
Курячі ніжки з шматочками ананаса і картоплею в духовці
Інгредієнти
шматок листового тіста – 340 г
курячі ніжки – 960 г
мускатний горіх – 4 г
сухе вино – 76 мл
консервовані шматки ананасів – 105 г
велика картоплина – 90 г
імбир мелений – 5 г
кунжут – 24 м
солоні сирні сирки – 135 г
помідори черрі – 55 г
зелень – 105 г
курячі яйця – 1 шт.
Спосіб приготування
1. М’ясо опустити в ємність з водою. Залишити на 35 хвилин.
2. Після закінчення часу продукт покласти в чисту ємність.
3. Залити вином. Маринувати продукт близько 140 хвилин.
4. Сир збити, використовуючи блендер, поступово додаючи сік з банки з ананасами.
5. Висипати кунжут.
6. Додати кунжут.
7. Прибрати збиту масу до однорідності в холодильник.
8. Розкачати тісто тонко.
9. Нарізати широкими смужками.
10. Поверхня кожного шматка змастити сирною масою.
11. По центру розмістити невеликі ананасові кубики і шматочки картоплі.
12. На смужки викласти курячі ніжки.
13. Кожну ніжку обмотати тестом.
14. Збити яйце.
15. Обробити їм поверхню тіста.
16. Розкласти на ніжки формі для випікання.
17. Відправити в духовку.
18. Запікати страву 42 хвилини в режимі 160 градусів.
19. Збільшити потужність до 190 градусів. Готувати курячі стегенця з картоплею в духовці 30 хвилин.
20. Подавати ласощі з зеленню і половинками помідорів.