Курячі парові котлети

Рецепт 6. Курячі парові котлети з часником і сиром

Інгредієнти

півкілограма курячого фаршу;

100 г сиру;

яйце;

50 г борошна;

два зубки часнику;

50 мл майонезу.

Спосіб приготування

1. Додаємо в курячий фарш майонез і вбиваємо яйце. Добре вимішуємо масу до однорідності.

2. Сир крупно трьом, часник чистимо і подрібнюємо на дрібній тертці. Додаємо у фарш, перчимо, солимо, додаємо борошно і ще раз вимішуємо.

3. Вологими руками ліпимо котлетки і поміщаємо їх у контейнер-пароварку. У ємність мультиварки наливаємо склянку окропу, зверху встановлюємо контейнер з котлетами і закриваємо кришку. Готуємо в режимі «варка на пару» протягом 20 хвилин.

4. Після звукового сигналу спускаємо пар і залишаємо котлети в режимі «підігрів» ще на п’ять хвилин. Подаємо парові котлети з рисовим або овочевим гарніром.