Курячі котлети на пару в мультиварці

Рецепт 3. Курячі котлети в мультиварці на пару з сиром

Інгредієнти

  • спеції;
  • 150 г сиру;
  • кухонна сіль;
  • 700 г філе курки;
  • молоко – 100 мл;
  • яйце;
  • два скибки білого батона і хліба.

Спосіб приготування

1. Залийте скибочки батона молоком і залиште хвилин на десять. Курячу грудку промийте, вмочіть і порізати шматками. Цибулю очистити і крупно наріжте. Батон відіжміть і пропустіть його через м’ясорубку з цибулею і філе курки.

2. В отриману масу додайте спеції і посоліть. Вимісити фарш руками, і розділіть його навпіл.

3. Половину сиру дрібно натріть, а другу половину порізати брусочками. В одну половину фаршу додайте натертий сир і перемішайте. Сформуйте з цієї маси невеликі котлетки і перекладіть на пристосування для приготування на пару.

4. Влийте в чашу приладу приблизно пів-літра окропу, зверху помістіть решітку з котлетами. Закрийте щільно кришкою і активуйте функцію «на пару» на 20 хвилин. Перекладіть готові котлети на блюдо.

5. З решти фаршу зробіть коржа, у центр кожного покладіть брусочок сиру і акуратно з’єднайте краю. Викладіть котлети на решітку. Встановіть її в каструлю і активуйте режим. Цю партію готуйте 25 хвилин. Якщо є необхідність, долийте в чашу води.

1 2 3 4 5 6 7 8 9