Курячі котлети на пару в мультиварці

Рецепт 2. Курячі котлети в мультиварці на пару з морквою

Інгредієнти

  • середня морква;
  • грудка куряча – 400 г;
  • кухонна сіль;
  • півсклянки молока;
  • прянощі для котлет;
  • яйце;
  • кусень білого батона;
  • цибуля – головка.

Спосіб приготування

1. Обріжте з батона кірки. Викладіть в тарілку і залийте молоком. Залиште на 20 хвилин, щоб хліб добре розм’як.

2. Курячу грудку зніміть з кістки, видаліть плівки і шкірку. Промийте м’ясо під краном і вмочіть серветками. Порізати курку шматками. Подрібніть м’ясо до стану фаршу в блендері.

3. Очищену моркву ретельно промийте під краном. Нашаткуйте овоч дрібними шматочками. Цибулю очистіть і покришіть максимально дрібно.

4. Викладіть цибулю і моркву в курячий фарш, посоліть, додайте прянощі і ретельно перемішайте. Сформуйте з отриманої маси акуратні кульки і помістіть їх на пристосування для варіння на пару.

5. У чашу приладу влийте півлітра окропу. Вставте пристосування в чашу приладу і щільно закрийте кришку. Клапан встановіть в положення «Закрито». Готуйте котлети курячі хвилин 20. Відкрийте клапан, і залиште їх ще хвилин на 10 під кришкою.

1 2 3 4 5 6 7 8 9