Курячі котлети на пару в мультиварці

Рецепт 5. Рубані курячі котлети в мультиварці на пару

Інгредієнти

  • 500 г курячої грудки;
  • кухонна сіль;
  • біла цибулина;
  • спеції для котлет;
  • 100 мл молока;
  • яйце;
  • три скибочки черствого білого хліба.

Спосіб приготування

1. Звільняємо курячу грудку від кістки і шкіри. Промиваємо під краном й обсушуємо. Рубаємо м’ясо як можна дрібніше гострим ножем.

2. Хліб ламаємо шматочками, заливаємо його молоком і залишаємо, щоб він гарненько розм’як. Потім віджимаємо його і викладаємо до подрібненої курці.

3. Очищену цибулю моєму і кришимо максимально дрібно. Додаємо цибулю до курки з хлібом. Ретельно перемішуємо, додавши яйця, спеції, сіль.

4. У каструлю мультиварки вливаємо гарячу воду. Зверху поміщаємо пристосування для варіння на пару.

5. Ліпимо невеликі котлети руками, змочивши їх у воді, та кладемо їх на пристосування для готування на пару. Активуємо функцію «Варка на пару», кришку щільно закриваємо, і готуємо котлети сорок хвилин.

1 2 3 4 5 6 7 8 9