Куряче філе з квасолею

Рецепт 7. Куряче філе зі стручковою квасолею в мультиварці

Інгредієнти

півкілограма стручкової квасолі;

сіль;

болгарський перець – 400 г;

спеції;

куряче філе – 400 г;

оливкова олія – 30 мл;

томатне пюре – 500 мл

Спосіб приготування

1. Помийте куряче філе, обсушіть його і наріжте шматочками. Посипте курку спеціями, посоліть і полийте оливковою олією. Викладіть м’ясо в один шар на дно чаші мультиварки.

2. Болгарський перець розріжте навпіл і вичистити з нього насіння. Наріжте його соломкою. Викладіть половину перцю на куряче м’ясо.

3. Зверху викладіть частина томатного пюре. Злегка посоліть. Наступним шаром викладіть частину стручкової квасолі, розрівняйте і ще раз посоліть.

4. Викладайте овочі шарами, поки вони не закінчаться. Зверху все залийте томатним пюре і присипте сушеним зеленою цибулею.

5. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка». Готуйте в цьому режимі півгодини. Потім переведіть мультиварку в режим «Гасіння» і продовжуємо готувати ще дві години. Готовність страви перевіряйте по квасолі, вона повинна стати м’якою.