Куряче філе на пару
Рецепт 6. Куряче філе на пару з картоплею в мультиварці
Інгредієнти
вісім бульб картоплі;
дві щіпки меленого перцю;
півкілограма курячого філе;
морська сіль;
5 р куркуми.
Спосіб приготування
1. Ретельно промиваємо бульби картоплі. Чистимо від шкірки, ще раз моєму і викладаємо в чашу мультиварки. Заливаємо картоплю водою так, щоб вона повністю покрила овоч.
2. Встановлюємо поверх чаші, контейнер для готування на пару. Висипаємо в миску спеції і перемішуємо.
3. Курячі грудки миємо й обсушуємо серветками. Нарізаємо м’ясо шматками в півтора сантиметра завтовшки. Кожен шматочок обвалюємо в спеціях і обминаємо руками. Куряче м’ясо викладаємо в контейнер. Щільно закриваємо кришку мультиварки. Включаємо режим «Готування на пару». Готуємо м’ясо півгодини.
4. Після звукового сигналу відкриваємо кришку, злегка остуджуємо і виймаємо контейнер з м’ясом. Дістаємо відварену картоплю. Подаємо блюдо з овочевим салатом.