Куряче філе на пару

Рецепт 6. Куряче філе на пару з картоплею в мультиварці

Інгредієнти

вісім бульб картоплі;

дві щіпки меленого перцю;

півкілограма курячого філе;

морська сіль;

5 р куркуми.

Спосіб приготування

1. Ретельно промиваємо бульби картоплі. Чистимо від шкірки, ще раз моєму і викладаємо в чашу мультиварки. Заливаємо картоплю водою так, щоб вона повністю покрила овоч.

2. Встановлюємо поверх чаші, контейнер для готування на пару. Висипаємо в миску спеції і перемішуємо.

3. Курячі грудки миємо й обсушуємо серветками. Нарізаємо м’ясо шматками в півтора сантиметра завтовшки. Кожен шматочок обвалюємо в спеціях і обминаємо руками. Куряче м’ясо викладаємо в контейнер. Щільно закриваємо кришку мультиварки. Включаємо режим «Готування на пару». Готуємо м’ясо півгодини.

4. Після звукового сигналу відкриваємо кришку, злегка остуджуємо і виймаємо контейнер з м’ясом. Дістаємо відварену картоплю. Подаємо блюдо з овочевим салатом.