Курка з яблуками в духовці
Рецепт 7: Курка з яблуками і гречкою в духовці
Для фарширування такої курки, знадобиться вже приготована гречана каша, зварена на воді. Аналогічно можна використовувати перловку, рис, чечевицю.
Інгредієнти
• 1,5 склянки гречаної каші;
• 1 курка;
• 1 головка цибулі;
• 2 яблука;
• 3 ложки майонезу;
• спеції;
• трохи олії.
Приготування
1. З’єднуємо майонез з сіллю, можна використовувати будь-які приправи. Натираємо курячу тушку і поки залишаємо на час приготування начинки.
2. Шаткуємо півкільцями цибулю, обсмажуємо хвилинку на сковорідці. Масло можна взяти будь-яку.
3. Змішуємо гречку з обсмаженою цибулею, додаємо порізані скибочками яблука, трохи присолим.
4. Наповнюємо курку получившимся фаршем і зашиваємо черевце.
5. Перекладаємо в форму. Можна в рукав для приготування їжі в духовці.
6. Печемо при 180 близько тридцяти хвилин. Потім додаємо температуру до 200 і готуємо ще стільки ж.