Курка з яблуками в духовці
Рецепт 5: Курка з яблуками в духовці «Іноземка»
Рецептура ароматною курочки з яблуками в духовці. Також для приготування знадобляться соковиті апельсини. Страва готується шматками, краще використовувати стегна або гомілки, можна порубати просто стегенця і зробити з змішаних частин. Готується страва в рукаві.
Інгредієнти
• 3 кислих яблука;
• 1 кг курки;
• 1 великий апельсин або 2 дрібних;
• сіль і перець;
• трохи олії.
Приготування
1. Натираємо промиті шматочки курки сіллю, перцем і збризкуємо рослинним маслом. Перекладаємо в розкритий рукав.
2. Промиваємо яблука, дольки ріжемо і укладаємо поверх курки.
3. Апельсин промиваємо, нарізаємо півкільцями разом зі шкурою, кісточки викидаємо.
4. Розкладаємо апельсинові скибочки поверх яблук.
5. Зав’язуємо краю рукава.
6. Ставимо в духовку і запікаємо приблизно сорок хвилин. Температура 190 °C.